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特色餐
| 2022-09-04 | 點閱數： 184
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三、衛生訪視內容
1.餐飲衛生督導人員
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6.提供食材及調味品之合格來源證明
7.食材驗收及記錄
8.午餐留樣
9.食材離地放置及班級餐桶放置處
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16.抽檢餐具、食材及紀錄
18.設置有效截油槽
19.食物中毒措施
20.廚房定期做清潔消毒
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